营养师证颁发机构主要分为两类：政府部门和非政府部门，政府部门主要包括国家卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会等；非政府部门主要包括中国营养学会、各省级营养学会、培训机构等。

1、政府部门

(1)国家卫生健康委员会

国家卫生健康委员会(简称国家卫健委)是中华人民共和国国务院组成部门，负责全国卫生和健康工作，国家卫健委下设多个局和司，其中包括食品安全协调司、卫生监督所等，在营养师培训和证书颁发方面，国家卫健委会与相关机构合作，制定统一的培训大纲和考试标准，对合格的学员颁发营养师资格证书。

(2)各省市卫生健康委员会

各省市卫生健康委员会作为地方级别的卫生行政部门，也会负责本地区的营养师培训和证书颁发工作，各地卫生健康委员会会与当地的营养学会、培训机构等合作，共同开展营养师培训项目，并对合格的学员颁发营养师资格证书。

2、非政府部门

(1)中国营养学会

中国营养学会是我国营养领域的权威组织，负责组织和推动营养科学的研究、教育和国际交流等工作，中国营养学会设有多个专业委员会，包括临床营养专业委员会、基础营养专业委员会等，在营养师培训和证书颁发方面，中国营养学会会与具有资质的培训机构合作，共同开展培训项目，对合格的学员颁发营养师资格证书。

(2)各省级营养学会

各省市均设有省级营养学会，如北京市营养学会、上海市营养学会等，省级营养学会在地方层面负责组织和推动本地区的营养师培训和证书颁发工作，各级营养学会会与当地的培训机构等合作，共同开展营养师培训项目，并对合格的学员颁发营养师资格证书。

(3)培训机构

除了政府部门和非政府部门外，还有一些专门从事营养师培训的培训机构，这些培训机构会根据市场需求，制定相应的培训课程和教学大纲，对学员进行系统的营养知识和技能培训，合格的学员可以由培训机构代为申请颁发营养师资格证书。

营养师证颁发机构主要包括政府部门(如国家卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会)和非政府部门(如中国营养学会、各省级营养学会、培训机构等)，在选择培训机构或申请颁发证书时，建议考生充分了解相关信息，确保所获得的证书具有权威性和认可度。