随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，在这种情况下，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，近年来，关于营养师的资质问题也引起了广泛关注，没有营养师这个证了怎么处罚呢？本文将从以下几个方面进行探讨。

我们需要了解什么是营养师，营养师是指具有专业知识和技能，从事食品、饮料、保健品等食品行业相关领域的人员，他们的主要工作是为人们提供合理的膳食搭配建议，帮助人们改善饮食习惯，预防和控制疾病。

在中国，营养师分为注册营养师和非注册营养师，注册营养师需要通过国家卫生健康委员会组织的考试，取得相应的资格证书，而非注册营养师则没有经过专业培训和考核，只是具备一定的基础知识和技能。

没有营养师这个证会有什么后果呢？根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人应当依法取得相应的许可证，如果没有取得相应许可证，将会受到相应的处罚，具体来说，对于从事食品生产经营活动的单位，可能会被责令停产整顿，甚至吊销营业执照；对于个人，可能会被处以罚款，甚至追究刑事责任。

对于从事营养咨询工作的非注册营养师，虽然没有明确的法律规定，但在实际操作中，他们的专业水平和服务质量往往会受到质疑，建议从事营养咨询工作的人员，尽量取得注册营养师的资格，以提高自己的专业素质和竞争力。

没有营养师这个证的处罚主要体现在法律层面，根据相关法律法规的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人应当依法取得相应的许可证，对于未取得许可证的人员，将会受到相应的处罚，建议从事营养咨询工作的人员，尽量取得注册营养师的资格，以提高自己的专业素质和竞争力。

在现实生活中，我们可以通过多种途径获取营养知识，可以通过阅读专业书籍、参加线上或线下的培训课程、关注权威的健康网站和公众号等方式，来提高自己的营养素养，我们还可以向专业的营养师请教，获取更加专业的建议。

希望通过本文的介绍，大家能够对营养师这个职业有更深入的了解，同时也能够关注自己的饮食健康，为自己和家人创造一个更加美好的生活环境。