随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和饮食，营养食品市场也应运而生，为消费者提供了各种健康、美味、营养的食物，想要从事营养食品的生产和销售，需要具备一定的资质和证书，本文将为您介绍在想做营养食品时需要考取哪些证书。

1、食品安全管理体系认证

食品安全管理体系认证是指企业按照国际标准建立和完善食品安全管理体系，并通过第三方机构的审核和认证，在中国，食品安全管理体系认证是由国家认监委负责的，获得食品安全管理体系认证的企业，可以证明其在生产和管理过程中严格遵守国家食品安全法律法规，保障产品质量和消费者健康。

2、食品生产许可证

食品生产许可证是国家对食品生产企业的准入许可，是企业合法生产食品的凭证，在中国，食品生产许可证由国家市场监督管理总局负责颁发，企业在申请食品生产许可证时，需要提交一系列相关资料，包括企业法人营业执照、生产场所布局图、设备设施清单、生产工艺流程等，经过审核，符合条件的企业可以获得食品生产许可证。

3、食品卫生许可证

食品卫生许可证是企业生产、加工、销售食品的必备证件，在中国，食品卫生许可证由省级卫生行政部门负责颁发，企业在申请食品卫生许可证时，需要提交一系列相关资料，包括企业法人营业执照、生产场所平面图、设备设施清单、卫生管理人员名单等，经过审核，符合条件的企业可以获得食品卫生许可证。

4、产品注册商标

为了保护企业的知识产权，提高产品的知名度和市场竞争力，企业可以通过注册商标来保护自己的产品，在中国，商标注册由国家知识产权局负责，企业可以根据自己的产品特点和市场需求，选择合适的商标进行注册，获得商标注册的企业，可以在商品包装、宣传资料等方面使用该商标，以区别于其他同类产品。

5、产品检测报告

为了确保产品的质量和安全，企业需要对产品进行严格的检测，在中国，产品检测由国家质量监督检验检疫总局认可的检测机构进行，企业可以将产品送检，由检测机构出具检测报告，检测报告可以证明产品符合相关的质量和安全标准，有助于提高消费者对产品的信任度。

6、产品标签审批

为了保障消费者的知情权，企业需要在产品上标注相关信息，如产品名称、成分、保质期、生产日期等，在中国，产品标签审批由国家市场监督管理总局负责，企业在申请产品标签审批时，需要提交一系列相关资料，包括产品样品、标签设计稿、企业资质证明等，经过审核，符合条件的企业可以获得产品标签审批。

想要从事营养食品的生产和销售，企业需要从多个方面进行准备和努力，除了具备上述提到的证书和资质外，企业还需要关注行业动态，不断创新产品，提高产品质量和服务水平，以满足消费者的需求。