国际高级营养师证是一种专业资格证书，它是在国际上具有权威性的营养学知识和技能的证明，这个证书是由一些国际知名的营养学组织和机构颁发的，如世界卫生组织(WHO)、美国国家医学研究院(NIH)等，获得这个证书的人员通常需要具备一定的营养学知识和实践经验，通过一系列严格的考试和评估才能获得。

获得国际高级营养师证的人员需要具备扎实的营养学基础知识，这包括人体解剖学、生理学、生物化学、微生物学、免疫学、病理学、药理学等方面的知识，这些知识是理解人体营养需求和营养状况的基础，也是进行营养干预和预防疾病的关键。

获得国际高级营养师证的人员需要具备一定的实践经验，这包括在医疗机构、学校、企事业单位等场所进行的营养咨询、营养教育、营养管理等工作，这些经验可以帮助他们更好地理解和应用营养学知识，解决实际问题。

再次，获得国际高级营养师证的人员需要通过一系列的考试和评估，这些考试和评估通常包括理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试他们的营养学知识和技能，实践操作考试则主要测试他们的实际操作能力和解决问题的能力，只有通过这些考试和评估，才能获得国际高级营养师证。

获得国际高级营养师证的人员还需要遵守相关的职业道德和行为规范，他们需要尊重患者的隐私和尊严，保护患者的权益；他们需要公正、公平地对待所有的患者，不因人种、性别、年龄、宗教等因素而歧视或偏爱任何患者；他们需要保守患者的医疗秘密，不泄露患者的个人信息；他们需要不断学习和提高自己的专业知识和技能，以提供更好的服务。

国际高级营养师证是一种专业资格证书，它是在国际上具有权威性的营养学知识和技能的证明，获得这个证书的人员通常需要具备一定的营养学知识和实践经验，通过一系列严格的考试和评估才能获得，他们还需要遵守相关的职业道德和行为规范，以提供优质的服务。