在桂林考取营养师资格证，首先需要了解桂林市的营养师培训机构和相关政策，在中国，营养师资格证的考试由国家卫生健康委员会主管，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责具体实施，您需要关注桂林市卫生健康委员会的相关政策和通知，以便了解考试时间、报名条件、培训课程等信息。

桂林市作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的医学资源和专业的医疗教育体系，在桂林考取营养师资格证，您可以选择以下几种途径：

1、报名参加当地的营养师培训机构：桂林市有很多专业的营养师培训机构，如桂林医学院、广西中医药大学等，这些机构通常会提供系统的营养师培训课程，帮助学员掌握营养学的基本理论、实践技能和法律法规知识，在完成培训后，学员可以参加国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试。

2、参加全国统一的营养师资格考试：除了在桂林市的培训机构学习外，您还可以选择报名参加全国统一的营养师资格考试，这需要您具备一定的学历和工作经验要求，在通过考试后，您将获得国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证书，这种方式的优点是证书具有较高的权威性，但缺点是考试难度较大，需要付出较多的时间和精力。

3、关注桂林市卫生健康委员会的官方网站和公众号：桂林市卫生健康委员会会定期发布关于营养师资格考试的信息，包括报名时间、考试时间、考试科目等，您可以通过关注官方网站和公众号，及时了解相关信息，为自己的考试做好准备。

在准备考取营养师资格证的过程中，您需要注意以下几点：

1、提前了解考试大纲和教材：为了更好地备考，您需要提前了解营养师资格考试的大纲和教材，这些信息通常可以在国家卫生健康委员会的官方网站上找到，您还可以参考一些专业的营养师考试辅导书籍，如《营养师考试指南》等。

2、注重实践操作能力的培养：营养师工作涉及到很多实际操作，因此在备考过程中，您需要注重实践操作能力的培养，可以通过参加实习、志愿者服务等活动，积累实际工作经验，您还可以关注一些专业的微信公众号和论坛，与其他营养师交流经验，提高自己的实践能力。

3、做好心理准备：考取营养师资格证是一个漫长而艰辛的过程，需要您付出大量的时间和精力，在备考过程中，您需要保持良好的心态，调整好自己的学习和生活节奏，确保在考试中发挥出最佳水平。

在桂林考取营养师资格证是完全可行的，只要您关注政策法规、选择合适的培训课程、努力备考，相信您一定能够成功取得营养师资格证书，祝您考试顺利！