针灸师证颁发部门是指负责管理和监督针灸师职业资格认证工作的政府部门，在中国，这个部门主要是由国家卫生健康委员会(简称国家卫健委)下属的职业技能鉴定指导中心负责，各省、自治区、直辖市也设有相应的职业技能鉴定指导中心，负责本地区的针灸师职业资格认证工作。

国家卫健委是中华人民共和国国务院组成部门，主要负责全国卫生和健康事业的监督管理，其职责包括制定和实施卫生健康政策、法规和标准，组织实施国家基本公共卫生服务项目，加强医疗卫生服务体系和信息化建设，以及对医疗卫生行业进行监督管理等。

针灸师证颁发部门的主要工作包括：

1、制定针灸师职业资格认证的政策、法规和标准，根据国家卫生健康委员会的授权，职业技能鉴定指导中心负责制定针灸师职业资格认证的相关政策、法规和标准，确保认证工作的公平、公正和规范。

2、组织实施针灸师职业资格认证工作，职业技能鉴定指导中心负责组织和管理针灸师职业资格认证考试，包括笔试、实操考试等环节，确保考生具备一定的针灸技能和知识水平。

3、颁发针灸师证书，经过考试合格的考生，由职业技能鉴定指导中心颁发针灸师职业资格证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的针灸技能水平。

4、监督管理针灸师职业资格认证工作，职业技能鉴定指导中心负责对针灸师职业资格认证工作进行监督管理，确保认证工作的合规性和有效性，还负责对认证机构和考试组织实施者进行资质审查，确保其具备相应的能力和条件。

5、开展针灸师培训和教育工作，职业技能鉴定指导中心还负责组织开展针灸师培训和教育工作，提高针灸师的专业素质和技能水平，通过举办培训班、研讨会等形式，加强针灸师之间的交流与合作，促进行业的发展。

6、宣传普及针灸知识和技能，职业技能鉴定指导中心还负责宣传普及针灸知识和技能，提高公众对针灸的认识和接受度，通过编写教材、制作宣传资料等形式，普及针灸知识，推广针灸治疗技术。

7、参与国际交流与合作，职业技能鉴定指导中心还负责参与国际针灸领域的交流与合作，引进国外先进的针灸技术和理念，推动我国针灸事业的发展。

针灸师证颁发部门在保障针灸师职业资格认证工作的顺利进行方面发挥着重要作用，通过制定相关政策、法规和标准，组织实施认证考试，颁发证书，监督管理认证工作等手段，确保针灸师具备一定的专业素质和技能水平，为我国中医药事业的发展做出贡献。