专科公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员具备一定的专业知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事与公共营养相关的工作，专科公共营养师证可以从事的工作主要包括以下几个方面：

1、健康教育与宣传：专科公共营养师可以在社区、学校、企事业单位等场所开展健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康素养，还可以参与健康宣传活动，如“世界卫生日”、“全民健康日”等，通过各种形式传播营养知识，引导公众养成良好的饮食习惯。

2、营养咨询与评估：专科公共营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，根据个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素，制定个性化的营养方案，还可以对集体食堂、企事业单位食堂等场所进行食品营养评估，为管理者提供科学的决策依据。

3、临床营养支持：专科公共营养师可以在医疗机构为患者提供营养支持服务，如术前术后营养指导、重症患者的营养干预等，还可以参与临床营养研究，为医生提供专业的营养建议。

4、儿童营养管理：专科公共营养师可以在幼儿园、学校等场所为儿童提供专业的营养管理服务，关注儿童的生长发育需求，制定合理的膳食计划，预防和改善儿童的营养不良现象。

5、老年营养保健：专科公共营养师可以在社区、养老院等场所为老年人提供营养保健服务，关注老年人的生理需求和心理需求，制定适合老年人的膳食计划，预防和延缓老年人的功能衰退。

6、运动员营养管理：专科公共营养师可以在体育院校、职业俱乐部等场所为运动员提供专业的营养管理服务，根据运动员的训练需求和比赛目标，制定科学的膳食计划，提高运动员的竞技表现。

7、特殊人群营养管理：专科公共营养师可以为残疾人、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群提供专业的营养管理服务，关注这些人群的特殊需求，制定合适的膳食计划，保障他们的身体健康。

8、食品研发与评价：专科公共营养师可以参与食品研发工作，结合市场需求和人体营养需求，研发新产品，还可以对市场上的食品进行营养评价，为消费者提供科学的选购建议。

9、教育教学：专科公共营养师可以在高校、职业院校等教育机构担任教师或讲师，培养新一代的公共营养师人才，还可以参与教材编写、课程设计等工作，不断提高公共营养教育的质量。

专科公共营养师证可以从事的工作领域广泛，涉及健康教育、临床营养支持、儿童营养管理等多个方面，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，公共营养师的需求将越来越大，具有很好的就业前景。