针灸师证颁发部门的填写方法因国家和地区而异，但通常包括以下几个步骤：

1、确定颁发部门：您需要确定您所在国家或地区的针灸师证颁发部门，在中国，针灸师证由国家中医药管理局颁发；在美国，针灸师证由各州的针灸与康复委员会(Acupuncture and Massage Boards)颁发，您需要查找您所在国家或地区的相关部门。

2、了解颁发流程：在确定颁发部门后，您需要了解该部门的颁发流程，通常，这包括参加培训课程、通过考试、提交申请材料等步骤，了解这些流程有助于您更好地准备申请材料。

3、准备申请材料：根据颁发部门的要求，准备相应的申请材料，这些材料可能包括个人简历、学历证明、执业证书、培训证书等，确保您的材料完整、准确且符合要求。

4、填写申请表：在准备好申请材料后，您需要填写申请表，申请表通常包括个人信息、教育背景、工作经验、执业经历等内容，请注意，申请表的填写应真实、准确，否则可能导致申请被拒绝。

5、递交申请：将填好的申请表及相关材料递交给颁发部门，您可以通过邮寄、电子邮件或在线递交的方式进行，确保您按照规定的时间和方式递交申请，以免延误。

6、等待审核：递交申请后，您需要等待颁发部门的审核，审核过程可能需要一段时间，具体时长因部门而异，在此期间，请保持与颁发部门的沟通，以便及时了解审核进度。

7、参加考试(如有):某些情况下，您可能需要参加颁发部门组织的考试，考试内容通常涉及针灸理论、实践技能等方面，通过考试是获得针灸师证的关键步骤之一。

8、领取证书：如果您通过了考试并满足其他要求，颁发部门会颁发针灸师证给您，领取证书时，请携带相关证件和费用(如有)。

在填写针灸师证颁发部门时，您需要详细了解所在国家或地区的相关规定，按照要求准备申请材料并递交给指定部门，在整个过程中，请保持耐心和积极态度，以便顺利获得针灸师证。