营养配餐师高级资格证是一种国家职业资格证书，可以证明持有人具备一定的职业技能和知识水平。

根据人力资源和社会保障部的规定，营养配餐员共设四个等级，分别为：四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

如果你想成为一名营养配餐师，你需要满足以下条件之一：

- 取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

- 具有高中毕业(或同等学力)。