食品安全管理员是需要掌握法律法规知识、食品安全专业知识和管理能力的,考证也是十分重要的,小编接下来介绍怎么考食品安全管理员证。
本文目录[hide]
1怎么考食品安全管理员证
2食品安全管理员证考试对象
3食品安全管理员的工作职责
怎么考食品安全管理员证
需要经合法的培训机构培训的人员,可以参加餐饮服务食品安全管理员考核。
考核成绩合格者,颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。食品安全管理员证考试对象
1、食品生产经营单位拟任食品安全管理人员;
2、食品生产经营单位主要负责人;
3、食品生产经营单位食品安全关键岗位人员;
4、机关、学校、企事业单位等供内部员工、学生就餐的食堂负责人;
5、其他有志于从事以上相关行业的人员。食品安全管理员的工作职责
1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;
5、对食品安全检验工作进行管理;
6、对本单位从业人员进行健康管理,实施健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位;
7、建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录;
8、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告,食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定;
9、与保证食品安全有关的其他管理工作。