营养师可以自学，但是营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。关于营养师的书籍:
《中国营养科学全书》
《临床营养学》
《营养医师速查书册》
《中国营养师》
《食品营养学》
《基础营养学》
《公共营养学》
《医学营养学》
《实用营养学》
建议您可以报班培训哦，跟着老师上课，学习效果更佳哦。营养师考试怎么报名
营养师的考试要报名，并且要满足相应的报考条件，另外目前的营养师考试报名不支持考生以个人的形式直接报考，只接受官方授权的专业的培训机构或者是学校的报考。
所以考生在满足报考条件后，向机构报考，然后在机构参加规定的课程学习，最后全国统一时间参加考试。
营养师（CIN），具备以下条件之一者。
1、连续从事营养健康行业工作四年以上。
2、取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。
3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。