面点师是一个紧缺型职业。据统计:中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对人才的需求也会不断扩大。
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1面点师的薪资待遇
1.1中式面点师
1.2西式面点师
2总结
面点师的薪资待遇中式面点师
中式面点工资一般在 4000 元至上万元左右,当然影响工资的因素有城市消费水平和个 人能力两个方面。 据调查显示:一线城市,中式面点师月收入一般在 7000 元以上;二线城市中式面点师 月收入一般在 5000 元以上;三线城市中式面点师月收入一般在 4000 元以上。 一般来说,工作经验越丰富、证书等级越高月收入则越高,反之,工资收入则相对一般。西式面点师
西式面点师的工资主要是由城市消费水平、个人经验及证书等级决定的,一般在 4000 至上万元左右。 一般来说,取得西式面点师初级证书月收入在 4000 元以上,取得西式面点师中级证书月收入在 5000-6000 元左右,取得西式面点师高级职业资格证书月收入在 7000-8000 元 左右,取得西式面点师技师资格月收入一般在万元以上。总结
综合以上因素,在当前烘焙传统面食发展大背景之下,基层从业者考取面点师证是一个非常不错的选择。而且随着各项发展的不断完善,行业内不少权威从业证书的报考及考试难度不断增加,建议早考为好。