对于面包烘焙师来说，考取了证书的用途还是很广泛的，有朋友就会问起有面包烘焙师证书能不能自己开店的，请随小编一起来看看。
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1面包烘焙师证能自己开店吗
2面包烘焙做法
2.1用料
2.2做法步骤

面包烘焙师证能自己开店吗
主要看你自己学成后的烘焙技术怎么样，做出来的东西有没有品质，说明白点就是有没有竞争力。
当然，首先要确定你想在哪里开店，面临的目标消费群体是哪些，消费群体的消费水平如何；其次要做好详细的市场调查，同类店铺周边的布局，以及人流量等情况；再次是店面的租金，你自己前期的投资能力。
最后，你自己还得具备一点的营销管理能力，运营创意等等，东西再好，也要让顾客知道了才会有生意，才会产生消费。
总的来说，自己开一个面包烘焙店要考虑的方面有很多，做好前期的准备工作，结合当地市场行情，才能知道能不能盈利。面包烘焙做法用料
高筋面粉300克，酵母粉4克、白砂糖30克、盐3克、奶粉15克、黄油30克、鸡蛋3个。做法步骤
1、面粉、酵母、绵白糖、盐、奶粉拌匀，加入鸡蛋液和适量清水揉成面团，面团要揉到表面光滑，然后将切成小块的黄油放进去继续揉。
2、盖上保鲜膜发酵两个小时左右，体积发到两倍大，戳个小洞不回缩就证明醒发到位。
3、再揉面排气，分成大小均匀的剂子，再次醒发大约十分钟。
4、用擀面杖擀开，擀成三角形形状。
5、从大头开始卷，卷在一起再发酵十分钟，把烤箱预热到一百六十度，把面包胚放烤箱里，表面刷上一层蛋液烤二十分钟。