营养保健师是将要实行的《全民营养条例》中社区，公共餐厅等处保证大家的正常生活中营养保健工作的从业人员。营养师是个大医院营养科的医师，他们的工作是临床营养的范畴。
营养保健范畴包括：
一、配餐员。
二、初级营养保健师。
三、营养保健师。
四、高级营养保健师。
他们的工作更注重平时的保健问题，包括平衡饮食，推荐营养品，什么是有效的调节健康的方法营养师可以从事哪些工作
营销类：营养师从事营养保健产品的生产，销售，宣传等工作；
食品类：营养师从事食品，饮料，快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；
医院类：也是从事住院病人，疗养院人士的膳食配餐工作；
管理类：营养师从事餐饮酒店高级管理，担任职业点菜师，专业配餐员；
教育类：营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；
美容类：营养师从事美容保养，收拾整容后恢复期的营养咨询和指导。