餐饮经营管理师证怎么考的啊多少钱

餐饮行业是一个非常具有竞争力的行业，想要在这个行业中脱颖而出，就需要具备一定的专业知识和管理能力，餐饮经营管理师证就是衡量一个人在餐饮管理方面专业水平的重要标志，餐饮经营管理师证怎么考的呢？考证需要多少钱呢？下面就为大家详细介绍一下。

餐饮经营管理师证考试内容

餐饮经营管理师证考试分为两个部分：理论知识考试和实操技能考试。

1、理论知识考试

理论知识考试主要考察考生对餐饮经营管理的基本知识、法律法规、食品安全、营养健康等方面的了解，考试内容包括以下几个方面：

(1)餐饮经营管理基本知识：包括餐饮企业的概念、类型、组织结构、经营模式等；餐饮市场分析与营销策略；餐饮人力资源管理；餐饮财务管理等。

(2)法律法规：包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规。

(3)食品安全：包括食品卫生法规、食品原料采购与储存、食品加工制作、食品卫生监督等方面的知识。

(4)营养健康：包括食物营养成分、膳食搭配、饮食禁忌等方面的知识。

2、实操技能考试

实操技能考试主要考察考生在餐饮经营管理实际操作中的能力，考试内容包括以下几个方面：

(1)餐厅现场管理：包括餐厅布局、环境布置、服务流程、顾客投诉处理等方面的知识。

(2)厨房现场管理：包括厨房布局、设备使用、食材采购、菜品制作、食品安全保障等方面的知识。

(3)餐饮成本控制：包括成本核算、成本控制方法、成本优化策略等方面的知识。

餐饮经营管理师证考试一般每年会进行两次，分别在6月和12月进行，考试时间和地点会在报名前通过官方网站或短信通知考生，考生需提前关注相关信息，以免错过考试时间。

餐饮经营管理师证考试费用主要包括报名费、教材费和培训费，具体费用因地区和培训机构而异，一般在几百到一千元之间，考生可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构进行报名。

1、了解考试大纲和考试内容，制定合理的学习计划，根据自己的基础情况，合理安排学习时间，确保每个知识点都能掌握到位。

2、参加培训班，培训班可以帮助考生系统地学习餐饮经营管理师证考试的相关知识，提高学习效率，培训班还可以提供模拟题库和答疑解惑服务，帮助考生更好地备考。

3、多做练习题，做题是检验学习效果的最好方法，通过做题，可以发现自己的不足之处，及时进行调整和改进。

4、注重实践，餐饮经营管理师证考试不仅考察理论知识，还考察实际操作能力，考生在备考过程中，要注重实践，提高自己的实际操作能力。

5、保持良好的心态，备考过程中，考生可能会遇到各种困难和挫折，保持良好的心态，相信自己，坚持不懈地努力，才能取得好成绩。

想要考取餐饮经营管理师证，需要付出一定的努力和时间，只有掌握了扎实的专业知识和管理能力，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业目标。