老版美容师证是美容行业的一种专业资格证书，持有该证书的美容师具备一定的美容知识和技能，可以为客户提供各种美容服务，根据不同地区和行业的标准，老版美容师证所涵盖的项目可能会有所不同，在一些地区和行业，老版美容师证可以操作的项目可能包括以下几类：

1、面部护理：这包括清洁、去角质、面膜敷用、按摩等基本的面部护理服务，这些项目旨在帮助客户保持皮肤的健康和美丽，改善肤质，提亮肤色，消除皱纹和细纹等。

2、化妆：老版美容师证持有者可以为客户进行日常妆容、聚会妆容、婚礼妆容等各种场合的化妆服务，这包括眼影、眼线、腮红、唇膏等彩妆产品的使用，以及发型设计和修剪等。

3、美甲：老版美容师证持有者可以为客户提供指甲修剪、指甲打磨、美甲涂鸦等服务，这包括指甲形状的设计、颜色的选择、图案的绘制等，以满足客户的个性化需求。

4、脱毛：这包括身体各部位的脱毛服务，如腋下、腿部、手臂、脸部等，脱毛项目可以针对不同客户的需求进行选择，如永久性脱毛、激光脱毛、电子脱毛等。

5、瘦身减肥：老版美容师证持有者可以为客户提供针对性的瘦身减肥服务，如瑜伽、普拉提、有氧运动等，这些项目旨在帮助客户塑造健康的体型，提高身体素质。

6、SPA护理：这包括各种水疗、泥疗、热疗等项目的提供，SPA护理项目可以帮助客户缓解压力，舒缓肌肉紧张，促进血液循环，改善睡眠质量等。

7、生殖器护理：老版美容师证持有者可以为客户提供生殖器护理服务，如阴道清洁、盆底肌锻炼等，这些项目旨在帮助客户保持生殖器的健康，预防妇科疾病。

8、医疗美容：这包括一些需要通过医疗手段进行的美容项目，如隆鼻、丰胸、吸脂、注射瘦脸针等，这些项目通常需要在医疗机构进行，并由具备相应资质的医生进行操作。

9、养生保健：老版美容师证持有者可以为客户提供一些养生保健服务，如穴位按摩、拔罐、刮痧等，这些项目旨在帮助客户调整身体机能，预防疾病，延缓衰老。

10、专业培训：老版美容师证持有者可以为初学者提供美容技术的培训课程，传授基本的美容知识和技能，这些课程可以帮助学员更好地掌握美容行业的基本要求，提高自己的职业素养。

老版美容师证所涵盖的项目因地区和行业而异，但一般都包括面部护理、化妆、美甲、脱毛、瘦身减肥、SPA护理、生殖器护理、医疗美容、养生保健和专业培训等多个方面，通过这些项目，美容师可以为客户提供全方位的美容服务，满足客户的不同需求。