农艺师和花艺师证的取消问题，首先需要了解这两个职业的基本情况，农艺师主要负责农业生产技术的研究、推广和管理，包括农作物、畜禽、水产等方面的种植、养殖技术，花艺师则主要负责花卉艺术的设计、制作和摆放，以及花卉市场的开发和管理，这两个职业在农业和园艺领域具有重要地位，为我国农业和园艺产业的发展做出了巨大贡献。

近年来，随着我国农业和园艺产业的快速发展，对农艺师和花艺师的需求也在不断增加，为了提高这两个职业的专业水平和素质，我国政府和相关部门对农艺师和花艺师证的管理进行了调整和完善，在此过程中，有关农艺师和花艺师证是否取消的问题，也引起了广泛关注。

根据我所了解的信息，目前我国并没有取消农艺师和花艺师证，相反，为了进一步提高这两个职业的专业水平，我国政府和相关部门对农艺师和花艺师证的考试内容、标准和要求进行了调整，这些调整旨在使农艺师和花艺师证更加符合行业发展的实际需求，更好地为农业和园艺产业服务。

我国政府还通过加强职业教育和培训，提高农艺师和花艺师的整体素质，各级农业部门积极开展农艺师和花艺师的专业培训工作，帮助他们掌握先进的农业生产技术和花卉艺术设计理念，还有一些专业的职业技术学院和培训机构，为有兴趣从事农艺师和花艺师职业的人员提供系统的培训课程。

虽然我国在农艺师和花艺师证的管理方面进行了一定的调整，但目前并没有取消这两个职业的证书，相反，政府和相关部门正努力通过改革和完善相关政策，提高农艺师和花艺师的专业水平和素质，为我国农业和园艺产业的发展做出更大贡献。