农艺师证发证机关单位，即负责发放和管理农业技术资格证书的政府部门或机构，在不同的国家和地区，农艺师证发证机关单位的具体名称和设置可能有所不同，但其主要职责都是为了确保农业技术的规范推广和应用，提高农业生产效率和农产品质量，保障国家粮食安全和农民收入水平。

在中国，农艺师证发证机关单位主要由农业农村部、各省、自治区、直辖市农业农村厅(局)及相关行业管理部门组成，这些部门和单位负责制定农业技术培训、考试和认证的相关政策和标准，组织和管理农业技术人员的培训和考核工作，以及对取得农艺师证书的人员进行登记和管理。

农业农村部作为国家级主管部门，负责全国农业技术工作的统筹协调和指导；各省、自治区、直辖市农业农村厅(局)则负责本辖区内农业技术的推广和发展，包括制定本地区的农业技术发展规划、组织实施农业技术项目、开展农业技术推广服务等，相关行业管理部门如农业科学院、农业大学等也承担着一定的农艺师培训和考核任务。

在国际上，不同国家的农艺师证发证机关单位名称和设置可能有所不同，在美国，农艺师通常是由各州或县的农业部门或者专业协会颁发的；在欧洲联盟成员国中，农艺师证书则由各个国家的农业部门或者相关机构颁发，这些机构的主要职责也是确保农业技术的规范推广和应用，提高农业生产效率和农产品质量。

无论在哪个国家或地区，农艺师证发证机关单位都是一个重要的政府部门或机构，其存在和发展对于保障国家粮食安全、促进农业可持续发展以及提高农民生活水平具有重要意义。