调酒师证，即调酒师职业资格证书，是证明一个人具备从事调酒工作的基本技能和知识的证书，在餐饮行业，尤其是酒吧、酒店等场所，调酒师是一个非常重要的职位，有的人可能会问：“不合格的调酒师证有用吗？”这个问题的答案因人而异，但总体来说，拥有一个合格的调酒师证对于从事这一行业还是有一定帮助的。

我们要明确什么是合格的调酒师证，合格的调酒师证需要通过一定的培训课程和考试，证明申请人具备基本的调酒技能、知识以及对酒精饮料的认识，在很多国家和地区，如美国、英国、澳大利亚等，持有合格的调酒师证是从事调酒工作的必备条件。

不合格的调酒师证到底有没有用呢？从以下几个方面来看：

1、职业发展：在餐饮行业，尤其是酒吧、酒店等场所，雇主通常会优先考虑具备合格调酒师证的求职者，这是因为拥有合格证书的人在技能和知识方面有一定的保障，能够更好地胜任工作，而不合格的调酒师证可能会让雇主对你的专业素质产生怀疑，影响你的职业发展。

2、工作机会：在竞争激烈的就业市场中，拥有合格调酒师证的人通常会有更多的工作机会，许多餐厅、酒吧等场所在招聘调酒师时，都会要求应聘者必须具备相应的证书，如果你没有合格的调酒师证，可能会错过一些工作机会。

3、薪资待遇：根据调查数据显示，具备合格调酒师证的人在薪资待遇方面通常会比未持证的人员更有优势，这是因为雇主在雇佣调酒师时，通常会认为持有证书的人在技能和知识方面更加可靠，因此愿意支付更高的薪资。

4、职业形象：在餐饮行业，调酒师是一个非常重要的角色，一个专业的调酒师不仅要具备良好的技艺，还要具备良好的职业形象，持有合格调酒师证的人在职业形象方面会更加得体，更容易得到客户的认可和信任。

5、持续学习：虽然你可能没有通过正规的培训课程和考试获得合格调酒师证，但这并不意味着你不能继续学习和提高自己的专业技能，在实际工作中，你可以通过不断实践和学习，逐步提高自己的调酒水平，你也可以考虑参加一些专业培训课程或者考取更高级别的调酒师证书，以提升自己的竞争力。

不合格的调酒师证在一定程度上是有用的，但它并不能完全保证你在餐饮行业中的职业发展，建议你尽量通过正规途径获取合格的调酒师证，以提升自己的职业技能和市场竞争力，不要忽视在职期间的实际学习和实践，这对于你成为一名优秀的调酒师同样至关重要。