面点师证是一种职业资格证书，主要是为了规范面点行业的从业人员，提高面点的质量和水平，在很多国家和地区，想要成为一名合格的面点师，都需要获得相应的证书，而在中国，根据相关规定，中级面点师证的年龄限制如下：

1、年龄要求：申请人年龄应在18周岁以上60周岁以下，这意味着，只要年满18周岁且未达到60周岁的人都可以报考中级面点师证，当然，具体的年龄要求可能会因地区和政策的不同而有所调整，建议在报名前详细了解当地的相关规定。

2、学历要求：申请人需要具备初中及以上学历，这一规定是为了确保面点师具备一定的理论知识和基本技能，能够胜任工作岗位，虽然学历不是硬性要求，但在实际工作中，具有较高学历的面点师通常更容易获得客户的认可和信任。

3、工作经验要求：申请人需要具备一定的面点制作工作经验，一般要求具备1年以上的面点制作经验，这一规定是为了确保申请人具备实际操作能力，能够在工作中独立完成各种面点的制作。

4、培训和考试：为了通过中级面点师证的考试，申请人需要参加相关的培训课程，并通过考试，培训课程通常包括面点制作的基本技巧、食品安全知识、卫生规范等内容，考试通常采用笔试和实操相结合的方式，以测试申请人的理论知识和实际操作能力。

5、其他要求：除了上述年龄、学历、工作经验和培训考试要求外，申请人还需要具备良好的职业道德和职业素养，能够遵守国家法律法规和行业规范，尊重客户，诚实守信，申请人还需要具备一定的沟通能力和团队协作精神，能够与其他厨师和服务员保持良好的沟通和协作关系。

中级面点师证的年龄限制主要是针对申请人的年龄、学历、工作经验等方面进行的规定，要想获得中级面点师证，申请人需要满足这些要求，并通过相关的培训和考试，作为一名合格的面点师，还需要不断提高自己的专业技能和综合素质，为顾客提供优质的服务和美味的面点。