对不起，你的问题似乎有些混淆，你是想了解调酒师证的年龄要求，还是想了解成为一名合格的调酒师需要多少岁？我必须强调的是，无论在哪个国家和地区，获取调酒师证书的年龄要求可能会有所不同。

大多数地方并没有设定获取调酒师证书的具体年龄要求，为了证明自己具备了必要的技能和知识，很多调酒学校和机构都建议学员在成年后(通常是21岁以上)学习并参加考试，这是因为在饮料制作过程中，需要遵守一些法律规定，例如未成年人不得在没有成年人监护的情况下售卖酒精饮料。

至于要成为一名合格的调酒师，通常需要多年的实践经验和专业培训，虽然具体的年限会因人而异，但一般来说，从开始学习到能够熟练掌握各种技巧和饮料制作方法，可能需要几年的时间，在这个过程中，调酒师需要不断地学习新的技术和趋势，以便提供最优质的服务。

如果你对某个具体国家或地区的调酒师证书要求感兴趣，或者想要了解更多关于如何成为一名调酒师的信息，欢迎你提供更多的细节，我会尽我所能为你提供帮助。