中式面点师技能证补办的具体流程和要求可能因地区和具体政策有所不同，但一般来说，可以按照以下步骤进行：

你需要确定你所在地区的相关政策和规定，这通常可以在当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心找到，这些机构通常会提供相关的文件和信息，包括补办证书的程序、所需材料以及可能的费用等。

收集所有必要的材料，这通常包括你的身份证明、原证书的复印件(如果有的话)、填写并签名的申请表，以及其他任何可能需要的文件，具体的材料需求可能会因地区和政策的不同而不同，所以最好在开始申请之前先确认一下。

接下来，提交你的申请和所有必要的材料，这通常可以通过邮寄的方式完成，但是有些地方可能也接受电子申请，如果你不确定应该如何提交你的申请，可以联系相关部门获取帮助。

在提交申请之后，你需要等待一段时间才能收到新的证书，这个时间可能会根据地区和政策的不同而不同，所以最好在提交申请的时候就了解一下可能需要等待多久。

一旦你收到新的证书，你应该保存好它以备将来使用，也要确保你的个人信息和联系方式是最新的，以便在需要的时候能够及时得到通知。