五级面点师证是国家职业资格证书，是从事面点制作、烹饪与管理的人员必须取得的证书，持有五级面点师证的人员可以在餐饮企业、酒店、面包房、糕点店等单位从事面点制作、烹饪与管理等工作，持有五级面点师证的人员还可以自主创业，开设自己的面点店或者面包房等。

五级面点师证的考试内容主要包括：面点制作技术、面点制作工艺、面点制作卫生知识、面点制作营养知识等方面，考试难度较大，需要考生具备一定的理论知识和实践经验。

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