西式面点师证书考试内容包括理论知识和实践技能两部分，主要考察面点制作、烘焙技巧等相关的知识。 考试形式为线上考试，题型上就偏向于判断、选择以及简答等方面的客观题。 考核要求是在60以上，理论和技能都要在60以上才可以拿到证书。
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2024年12月26日
西式面点师证书考试内容包括理论知识和实践技能两部分，主要考察面点制作、烘焙技巧等相关的知识。 考试形式为线上考试，题型上就偏向于判断、选择以及简答等方面的客观题。 考核要求是在60以上，理论和技能都要在60以上才可以拿到证书。
