国家心理咨询师证全称是“中华人民共和国国家职业资格证书：心理咨询师”，这个证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是中国心理咨询行业的专业资格证书，具有很高的权威性和认可度。

“中华人民共和国国家职业资格证书”这个名字可能有些复杂，我们可以拆分成以下几个部分来理解：

1、“中华人民共和国”：这是证书颁发的国家，表明了这个证书的权威性和合法性。

2、“国家职业资格证书”：这是证书的基本性质，表明这个证书是一种国家认可的职业资格证书。

3、“心理咨询师”：这是证书的具体职业名称，表明持有这个证书的人具备从事心理咨询工作的资格。

至于如何读这个全称，我们可以按照以下方式进行：

“中华”可以读作“zhōnghuá”，表示中国的简称；

“人民”可以读作“rénmín”，表示国家的人民；

“共和国”可以读作“gònghéguó”，表示一个社会主义的国家；

“国家职业资格证书”可以读作“guójiāzhíyèzhèngshūjì”，表示一种由国家颁发的职业资格证书；

“心理咨询师”可以读作“xīnliánɡzhějiàoshī”，表示从事心理咨询工作的专业人员。

综合起来，国家心理咨询师证全称的读音为：“zhōng huá rén mín gòng hé guó guó jiā zhí yè zhèng shū jì xīn liáng zhě jiào shī”，希望这个解释能够帮助你更好地理解这个证书的全称。