芝加哥调酒师证考取，首先需要了解美国酒精饮料法(Alcoholic Beverage Code,简称ABC)和芝加哥市的相关法规，在考取芝加哥调酒师证之前，你需要具备一定的调酒技巧和知识，以下是考取芝加哥调酒师证的步骤和要求：

1、学习基础知识：在考取芝加哥调酒师证之前，你需要学习关于酒精饮料的基本知识，包括酒精度数、口感、香气、色泽等方面的知识，还需要了解不同类型的酒精饮料(如葡萄酒、啤酒、烈酒等)及其制作方法。

2、参加课程：报名参加专业的调酒课程，学习调酒技巧和知识，课程通常包括理论教学和实践操作两部分，通过考试后才能获得结业证书。

3、积累经验：在学习过程中，尽量多参加实践操作，积累调酒经验，可以向当地的酒吧、餐厅等场所咨询是否有提供实习机会，或者自己组织一些小型派对邀请朋友品尝自己的调酒作品。

4、考取初级调酒师证书：在完成课程学习和实践操作后，需要参加初级调酒师考试，考试内容包括理论知识和实践操作两部分，合格者可获得初级调酒师证书。

5、持续学习与实践：获得初级调酒师证书后，不要停止学习和实践，可以继续参加更高级别的课程，提升自己的技能水平，积极寻找工作机会，在实际工作中不断提高自己的调酒能力。

6、考取中级调酒师证书：在积累了一定工作经验后，可以考虑参加中级调酒师考试，考试内容更加深入和专业，需要对酒精饮料有更深入的了解和认识，合格者可获得中级调酒师证书。

7、考取高级调酒师证书：在获得中级调酒师证书后，可以考虑参加高级调酒师考试，高级调酒师考试要求考生具备丰富的调酒经验和专业知识，能够独立设计和制作复杂的鸡尾酒，合格者可获得高级调酒师证书。

8、申请芝加哥市政府颁发的调酒师许可证：在获得高级调酒师证书后，需要向芝加哥市政府提交相关材料，申请颁发调酒师许可证，获得许可证后，你就可以在当地合法从事调酒工作了。

9、加入行业协会：为了更好地推广自己的事业和发展，可以加入相关的行业协会，如芝加哥酒吧协会(Chicago Bar Association)，这样可以参加更多的行业活动，拓展人脉资源，提高自己的知名度。

10、不断创新与发展：在从事调酒工作的过程中，要不断创新和发展自己的作品，可以关注行业动态，了解最新的潮流和趋势，为顾客提供更好的服务。

考取芝加哥调酒师证需要付出较大的努力和时间，但只要你有热情和毅力，相信一定能够成功，祝你好运！