特技面点师证是一种专业技能证书，主要针对面点制作技艺进行考核和认证，随着人们生活水平的提高，对于美食的要求也越来越高，面点作为中国传统美食的代表之一，受到了越来越多人的喜爱，特技面点师证的获得，不仅可以提高个人的专业技能，还有助于提升个人的职业素养和就业竞争力。

特技面点师证的培训内容主要包括以下几个方面：

1、面点基本理论：包括面点的起源、发展历程、种类、特点等，使学员对面点有一个全面的认识。

2、面点制作技艺：包括面点的原料选择、制作工具、制作方法、技巧等，使学员掌握面点制作的基本技能。

3、面点创新与改良：包括面点的口味、造型、营养等方面的创新与改良，使学员具备一定的创新能力。

4、食品安全与卫生知识：包括食品安全法律法规、食品卫生标准、食品保质期等知识，使学员具备一定的食品安全意识。

5、面点营销与管理：包括面点的市场营销策略、店面管理、人员培训等知识，使学员具备一定的经营能力。

6、实战演练：通过实际操作演练，使学员熟练掌握面点制作的各项技能。

特技面点师证的考核主要包括以下几个方面：

1、理论考试：主要测试学员对面点基本理论、食品安全与卫生知识等方面的掌握程度。

2、技能考核：主要测试学员在面点制作过程中的操作技能、创新能力、团队协作能力等。

3、实习实践：学员需要在实际工作岗位上进行实习实践，以检验所学知识和技能的实际应用能力。

4、综合素质评价：对学员的职业道德、职业素养、团队协作等方面进行综合评价。

获得特技面点师证后，可以在餐饮企业、酒店、面包房、糕点店等单位从事面点制作、研发、营销等工作，还可以自主创业，开设特色面点店，满足人们对美食的需求，特技面点师证也是求职者在求职过程中的一项重要优势，有助于提高个人的竞争力。

特技面点师证是一种专业技能证书，对于从事面点行业的人来说具有很高的价值，通过学习和考取特技面点师证，不仅可以提高个人的专业技能，还有助于提升个人的职业素养和就业竞争力。