【考中级营养师证是哪些书籍】

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康管理人士，受到了越来越多人的青睐，想要成为一名合格的中级营养师，不仅需要具备扎实的专业知识和技能，还需要不断学习和积累，想要考取中级营养师证，需要阅读哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些经典的中级营养师考试参考书籍，帮助大家更好地备考。

基础知识类书籍

1、《营养学》(第十版)——美国尼尔·B·基斯勒、玛格丽特·M·尼尔森

这本书是营养学领域的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素与人体健康的关系、膳食营养素分析等方面，通过阅读这本书，可以为考生打下扎实的营养学基础。

2、《中国居民膳食指南》——中国国家卫生健康委员会

这本书是中国居民膳食的权威指导，内容详细，包括了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面，考生可以通过阅读这本书，了解我国居民的膳食结构和营养需求，为今后的工作提供依据。

3、《临床营养学》——美国罗杰·C·克恩、罗伯特·R·克洛斯

这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养诊断、治疗方案制定、营养干预等方面，通过阅读这本书，考生可以掌握临床营养学的实际应用能力。

专业技能类书籍

1、《食品营养评价与卫生安全》——中国农业科学院食品科技研究所

这本书主要介绍了食品营养评价的方法和标准，以及食品安全卫生的基本要求，考生可以通过阅读这本书，了解食品营养评价的基本原理和方法，为今后的工作提供技术支持。

2、《功能性食品与健康》——中国农业科学院食品科技研究所

这本书主要介绍了功能性食品的定义、分类、开发和应用等方面的内容，考生可以通过阅读这本书，了解功能性食品的研究现状和发展趋势，为今后的工作提供理论支持。

3、《糖尿病患者的饮食管理与教育》——中国疾病预防控制中心营养与健康所

这本书主要针对糖尿病患者的特点，介绍了糖尿病患者的饮食管理原则和方法，以及糖尿病患者的饮食教育策略，考生可以通过阅读这本书，了解糖尿病患者的饮食管理要点，为今后的工作提供实践指导。

法律法规类书籍

1、《食品安全法》——中华人民共和国国务院

这本书是我国食品安全的法律依据，内容详细，包括了食品生产、流通、消费等各个环节的法律责任和监管要求，考生可以通过阅读这本书，了解我国食品安全的法律体系和监管政策。

2、《药品管理法》——中华人民共和国国务院

这本书是我国药品管理的法律依据，内容详细，包括了药品的生产、流通、使用等各个环节的法律责任和监管要求，考生可以通过阅读这本书，了解我国药品管理的法律体系和监管政策。

综合类书籍

1、《营养师职业技能培训教程》——中国营养学会

这本书是中国营养学会编写的职业培训教程，内容全面，包括了营养师的基本知识、技能培训、实践案例等方面，考生可以通过阅读这本书，全面了解营养师的职业技能要求和发展路径。

2、《营养师考试指南》——中国营养学会

这本书是中国营养学会编写的考试指南，内容详细，包括了考试大纲、考试题型、答题技巧等方面，考生可以通过阅读这本书，了解中级营养师考试的具体要求和应对策略。

想要考取中级营养师证，需要广泛阅读各类书籍，打下扎实的专业基础，考生还需要注意培养自己的实践能力和创新能力，以便在今后的工作中发挥更大的作用，希望以上推荐的书籍能够对大家有所帮助，祝愿大家考试顺利！