扬大烹饪与营养本科学士学位证是一种高等教育学位证书，颁发给在扬州大学烹饪与营养专业学习并达到毕业要求的学生，该证书标志着学生已经掌握了烹饪与营养领域的专业知识和技能，具备在相关行业从事工作的能力。

扬州大学烹饪与营养专业是一门综合性很强的学科，涉及食品科学、营养学、烹饪工艺等多个方面，在学习过程中，学生需要系统地掌握这些知识，并通过实践来提高自己的技能水平，毕业后，他们可以在餐饮企业、酒店、医院、学校等单位从事烹饪、营养咨询、食品安全管理等工作。

获得扬大烹饪与营养本科学士学位证的学生，通常需要满足以下条件：

1. 完成规定的课程学习和学分要求；

2. 通过毕业论文或设计答辩；

3. 具有较好的综合素质和职业道德；

4. 没有违反校规校纪的行为记录。

根据不同的国家和地区的要求，获得该学位证书的学生还需要参加相应的语言考试或职业技能认证考试，在中国，如果想要将学位证书用于国内就业，还需要通过国家职业资格证书考试(如中级厨师证)等相关考试。

扬大烹饪与营养本科学士学位证是一份具有很高含金量的学位证书，它不仅代表着学生在学术上的成就，也为他们的职业生涯打下了坚实的基础。