营养师资格证分为五个等级，分别是：初级营养师、中级营养师、高级营养师、特级营养师和国家级营养师。

1、初级营养师：初级营养师是国家职业资格证书制度中的一个级别，主要针对从事食品、保健品、餐饮等领域的从业人员，初级营养师需要具备一定的营养知识和技能，能够为人们提供基本的饮食指导和健康管理服务，在考试中，初级营养师需要掌握人体生理学、食品营养学、临床营养学等方面的知识，通过笔试和面试两个环节的考核，获得初级营养师资格证书。

2、中级营养师：中级营养师是在初级营养师的基础上进一步提高自己的专业水平和技能，能够更为深入地研究人体营养需求和疾病预防等方面，中级营养师需要具备较强的实践能力和团队协作能力，能够在医疗机构、企事业单位等场所从事营养咨询、评估和管理等工作，在考试中，中级营养师需要掌握更加专业的营养知识和技能，通过笔试和面试两个环节的考核，获得中级营养师资格证书。

3、高级营养师：高级营养师是在中级营养师的基础上进一步提高自己的专业水平和技能，能够为人们提供更为全面和个性化的营养咨询服务，高级营养师需要具备丰富的实践经验和创新能力，能够在科研机构、高校等领域从事研究工作或者担任教学职务，在考试中，高级营养师需要掌握更为深入的营养知识和技能，通过笔试和面试两个环节的考核，获得高级营养师资格证书。

4、特级营养师：特级营养师是在高级营养师的基础上进一步提高自己的专业水平和技能，成为国内外知名的营养专家，特级营养师需要具备卓越的专业素养和领导能力，能够在国际组织、政府机构等领域从事领导工作或者参与国际合作项目，在考试中，特级营养师需要掌握最高水平的营养知识和技能，通过严格的评审程序和面试环节的考核，获得特级营养师资格证书。

5、国家级营养师：国家级营养师是由人力资源和社会保障部颁发的最高级别的职业资格证书，代表着国家对个人专业水平的认可和尊重，国家级营养师需要具备世界级的学术地位和影响力，能够在全球范围内推广和发展中国的营养文化和技术，在考试中，国家级营养师需要经过多轮严格的选拔和评审程序，最终由人力资源和社会保障部授予国家级营养师资格证书。