食疗调理师证书的报考要求主要分为初级、中级和高级，中级食疗调理师需要满足以下条件之一：1、已经获得了初级的食疗调理师证书；2、中专及相关专业学历及以上的毕业生；3、已经具备至少3年的食疗调理及相关岗位的从业工作经验。

以下是一些可能有用的书籍：

- 《食疗养生》(作者：李瑞华)

- 《中医食疗学》(作者：杨维民)

- 《中医营养学》(作者：李瑞华)