营养师从业资格证的报名通常可以在以下几个途径进行：

中国营养学会官方网站 :中国营养学会是全国性的专业组织，其网站上通常会有关于营养师资格证考试的最新信息和报名入口，请密切关注该网站以获取最新的报名信息。

各省市营养学会或卫生健康委员会官网 :除了中国营养学会，各省市也有自己的营养学会或者卫生健康委员会，他们也会组织并监督本地的营养师资格考试，你可以访问这些官方网站查看本地的报名信息。

教育培训机构 :一些专业的教育培训机构也提供营养师资格证的培训课程，这些机构通常也会协助学员进行报名。

在线报名平台 :近年来，一些在线教育和职业培训平台也开始提供营养师资格证的在线报名服务，中国大学MOOC、网易云课堂等平台都有可能提供此类服务。

在选择报名途径时，一定要确保所选的机构或平台具有合法资质，避免上当受骗，报名前请务必详细了解考试的内容和要求，做好充分的准备。

关于营养师从业资格证书的价值和作用，它主要证明了持证人在营养学领域的专业知识和技能，对于求职、晋升、提升个人竞争力等方面都有很大的帮助，而对于社会公众来说，获得营养师资格证书的人更有可能提供科学、合理的饮食建议，有助于提高大众的健康水平。