初级营养师证是国家职业资格证书，是国家对营养师从业人员的职业能力认定，持有初级营养师证可以在食品、保健品、医院、养老院、学校等企事业单位从事营养咨询、营养评估、营养计划制定、膳食调查与分析等工作 ，初级营养师还可以在相关企事业单位从事科研工作，如科研单位、高等院校、职业院校等。

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