随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，而在饮食中，面点作为一种重要的食品，受到了广泛的喜爱，高级营养师和高级面点师这两个职业也逐渐受到了人们的关注，如何成为一名高级营养师和高级面点师呢？本文将为您详细介绍考取高级营养师和高级面点师证书的相关信息。

高级营养师证书考试

1、报名条件

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)具有大专及以上学历；

(3)具有相关工作经验；

(4)通过营养师资格认证考试。

2、考试科目

高级营养师证书考试主要包括以下几个科目：

(1)营养学原理；

(2)食物营养成分与人体健康；

(3)膳食营养调查与评价；

(4)人群膳食指导；

(5)食品安全与卫生；

(6)营养素与保健品；

(7)营养咨询与干预；

(8)案例分析。

3、考试时间与地点

高级营养师证书考试通常每年进行两次，分别在6月和12月，具体考试时间以中国营养学会发布的公告为准，考试地点一般在全国各大城市设立，考生可根据实际情况选择就近的考点。

4、考试费用

高级营养师证书考试的费用因地区而异，一般在200-500元之间，考生需提前在指定时间内缴纳考试费用。

5、考试形式

高级营养师证书考试采用闭卷笔试的形式进行，总分为100分，及格分数线为60分，考生需在规定时间内完成试卷答题。

6、备考资料

备考高级营养师证书考试，考生可以参考以下资料：

(1)《营养学》(第七版);

(2)《食物营养成分与人体健康》(第二版);

(3)《膳食营养调查与评价》(第二版);

(4)《人群膳食指导》(第二版);

(5)《食品安全与卫生》；

(6)《营养素与保健品》；

(7)《营养咨询与干预》；

(8)相关教材、辅导书、习题册等。

高级面点师证书考试

1、报名条件

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)具有中专及以上学历；

(3)具有相关工作经验；

(4)通过面点师资格认证考试。

2、考试科目

高级面点师证书考试主要包括以下几个科目：

(1)面点制作基本技能；

(2)面点制作工艺与创新；

(3)面点原料知识与应用；

(4)面点质量控制与卫生管理；

(5)面点营销与管理；

(6)面点文化传承与发展；

(7)案例分析。

3、考试时间与地点

高级面点师证书考试通常每年进行两次，分别在6月和12月，具体考试时间以中国烹饪协会发布的公告为准，考试地点一般在全国各大城市设立，考生可根据实际情况选择就近的考点。

4、考试费用

高级面点师证书考试的费用因地区而异，一般在200-500元之间，考生需提前在指定时间内缴纳考试费用。

5、考试形式

高级面点师证书考试采用闭卷笔试的形式进行，总分为100分，及格分数线为60分，考生需在规定时间内完成试卷答题。

6、备考资料

备考高级面点师证书考试，考生可以参考以下资料：

(1)《面点制作基本技能》；

(2)《面点制作工艺与创新》；

(3)《面点原料知识与应用》；

(4)《面点质量控制与卫生管理》；

(5)《面点营销与管理》；

(6)《面点文化传承与发展》；