香港营养师资格证考试是由香港特别行政区政府卫生署主办的，考试内容包括食品营养学、临床营养学、运动营养学、药膳营养学等方面的知识，根据香港特别行政区政府卫生署的官方网站，目前香港没有专门的营养师资格证考试，但是可以通过参加其他机构的培训课程来获得相应的证书。

如果您想要考取香港营养师资格证，可以先了解一下相关的培训课程和考试内容，然后选择适合自己的培训机构进行学习，您还需要具备一定的英语水平，因为部分教材和资料是英文版的。