公共营养师证书是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生行业职业技能鉴定中心颁发的，是国家职业资格证书，该证书分为三个等级：初级、中级和高级，初级公共营养师主要面向从事食品营养与健康教育、营养咨询、营养餐设计与评价等工作的人员；中级公共营养师则更加注重临床营养实践能力的培养，主要面向从事医院、社区、学校等单位的营养科或营养室工作的人员；高级公共营养师则是在中级公共营养师基础上进一步提高专业水平，主要面向从事科研、教学、管理等工作的人员。

获得公共营养师证书的人员需要具备一定的专业知识和技能，包括人体生理学、食品化学、营养学基础理论、临床营养学等方面的知识，还需要具备一定的实践经验和能力，如开展营养咨询、评估和管理服务等。

公共营养师的主要职责包括：为个人或群体提供科学合理的饮食指导，制定个性化的营养计划；开展食品安全与卫生宣传，提高公众的健康意识；参与公共卫生事件的应急处置，如灾害救援、疫情防控等；进行临床营养评估和干预，提高患者的生活质量和治疗效果；开展科研和教学工作，推动营养学科的发展。

随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师这一职业也越来越受到关注，目前，我国的公共营养师队伍逐渐壮大，但相对于庞大的人口基数来说，仍然存在一定的人才缺口，对于有志于从事公共营养工作的人来说，考取公共营养师证书是一个很好的选择，政府部门也在不断加大对公共营养事业的支持力度，通过制定相关政策和标准，规范公共营养服务市场，为公共营养师的发展提供了良好的环境。