拥有三级公共营养师证的人员具备了丰富的营养知识和实践经验，可以在多个领域寻找合适的工作，以下是一些建议的职业方向：

1、医疗机构：在医院、诊所等医疗机构工作，为患者提供营养咨询和健康教育服务，可以担任营养科医生、营养顾问等职位，负责制定患者的饮食计划，评估患者的营养状况，并针对患者的具体需求提供个性化的营养建议。

2、教育机构：在学校、培训机构等教育机构工作，担任营养教师或培训师，负责开展营养知识普及和培训工作，可以教授学生有关营养学的基本知识，如何制定合理的饮食计划，以及如何通过饮食改善健康状况等。

3、企业单位：在食品、保健品、餐饮等行业的企业单位工作，担任营养师或健康管理师，负责为企业员工提供营养咨询服务，制定员工的饮食计划，提高员工的健康水平和工作效率。

4、政府部门：在卫生、疾控等部门工作，参与制定和实施营养政策，监督食品安全和公共营养服务的提供，可以担任营养政策研究员、食品安全监管员等职位，为政府决策提供专业建议。

5、科研院所：在科研机构工作，进行营养学相关的研究和开发工作，可以参与新药的研发、临床试验等工作，为人类健康事业做出贡献。

6、自媒体：通过撰写文章、录制视频等方式，将自己的专业知识和经验分享给大众，提高公众的营养素养，可以创建个人博客、微信公众号等平台，吸引关注并传播营养知识。

7、健身房：在健身房工作，为会员提供专业的营养指导和健康计划，可以担任健身教练、营养顾问等职位，帮助会员实现健康减肥、增肌等目标。

8、私人营养师：作为自由职业者，为个人提供一对一的营养咨询服务，可以根据客户的需求和特点，制定个性化的饮食计划和健康管理方案。

9、国际组织：加入国际营养组织，如世界卫生组织(WHO)等，参与全球范围内的营养政策制定和推广工作，可以在国际会议、项目中发挥专业优势，为全球公共卫生事业做出贡献。

10、社区服务：在社区卫生服务中心等机构工作，为居民提供基本的营养咨询服务，可以担任社区营养顾问、健康教育员等职位，帮助居民了解正确的饮食观念和方法，提高生活质量。

拥有三级公共营养师证的人员可以在多个领域找到合适的工作岗位，发挥自己的专业优势，为社会提供优质的营养服务，在选择职业方向时，可以根据个人兴趣和发展方向进行综合考虑，找到最适合自己的工作岗位。