要取得专业营养师资格证，首先需要了解该证书的颁发机构、考试科目和要求，在中国，专业营养师资格证由国家卫生健康委员会主管，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责具体实施，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，主要测试考生的营养学知识、临床应用能力以及职业道德素养。

以下是取得专业营养师资格证的具体步骤：

1、了解报考条件：你需要满足一定的学历和年龄要求，通常要求具有高中及以上学历，年龄在18周岁以上，60周岁以下，还需要具备一定的工作经验，如在医疗机构、学校、企事业单位等从事与营养相关的工作。

2、学习营养学基础知识：要取得专业营养师资格证，你需要掌握丰富的营养学基础知识，可以通过参加培训班、自学或考取相关课程证书等方式进行学习，推荐的学习材料包括《中华人民共和国营养法》、《中国居民膳食指南》等。

3、报名参加考试：在满足报考条件并掌握足够营养学知识后，你可以关注国家卫生健康委员会官方网站或其他权威媒体，了解考试时间、地点和报名流程，按照要求填写报名表，缴纳考试费用，并提交相关证明材料。

4、准备考试：为了顺利通过考试，你需要对营养学知识进行系统复习，并进行模拟练习，可以参加培训班、购买教材或参考网络资源进行学习，关注考试动态，了解历年真题和考试要点，以便更好地备考。

5、参加考试：考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试营养学知识，包括营养素与人体健康、膳食结构与营养平衡、食品安全与卫生等方面的内容，实践操作考试主要测试考生的临床应用能力，如制定个体化膳食方案、进行营养评估和干预等。

6、取得合格分数线：根据国家卫生健康委员会的规定，考生需要达到一定的合格分数线才能取得专业营养师资格证，合格分数线通常根据考试难度和报考人数等因素确定，每年可能会有所调整。

7、领取证书：在通过考试并达到合格分数线后，你可以凭相关证明材料到指定地点领取专业营养师资格证，获得证书后，你可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事与营养相关的工作，为人们提供专业的营养指导和服务。

取得专业营养师资格证需要经过系统的学习和严格的考试，只有掌握扎实的营养学知识和实践经验，才能胜任这一职业，希望以上信息对你有所帮助，祝你早日取得专业营养师资格证！