国家认可的营养师证是一种专业资格证书，它代表了持有人在这个领域内的专业知识和技能，这个证书是由各个国家的卫生健康部门或者专门的营养师认证机构颁发的，在中国，国家认可的营养师证是由中国营养学会颁发的。

要获得国家认可的营养师证，个人需要满足一定的条件，这些条件通常包括：完成相关的大学课程，如食品科学、营养学或者公共卫生等；通过相应的考试，证明自己已经掌握了必要的知识和技能；有一定的实践经验，如在医院、学校、社区或者其他相关机构工作过。

国家认可的营养师证的内容通常包括以下几个方面：基础营养学知识，如人体需要的各种营养素，食物中的营养成分，营养素与健康的关系等；特定的营养学领域，如儿童营养、老年人营养、运动员营养、特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等)的营养等；饮食咨询和评估的方法和技巧；健康食谱的制定和推广；以及在实践中可能遇到的问题的解决方案等。

获得国家认可的营养师证后，个人可以在各种场合提供专业的营养咨询服务，他们可以为个人或者团体提供定制化的饮食计划，帮助人们改善饮食习惯，提高健康水平，他们还可以参与到公共卫生项目中，如食品安全教育、健康促进活动等。

值得注意的是，虽然有国家认可的营养师证的人具有一定的专业知识和技能，但是每个人的体质和健康状况都是不同的，任何一种饮食计划都不应该适用于所有人，接受营养师的建议时，还需要结合自己的实际情况进行判断。

国家认可的营养师证是证明一个人在营养学领域内的专业能力和知识的重要方式，通过获得这个证书，个人不仅可以提高自己的专业素质，也可以为他人提供更优质的服务。