在南京考取营养师证，首先需要了解南京市的营养师培训机构和相关政策，南京市拥有多家专业的营养师培训机构，如南京中医药大学、南京医科大学等，这些机构通常会提供系统的营养师培训课程，帮助学员掌握营养学的基本知识和技能，南京市还会定期举办营养师资格考试，合格者将获得营养师资格证书。

在选择培训机构时，建议考生充分了解各个机构的师资力量、教学设施、课程设置等方面的情况，以便选择最适合自己的培训机构，考生还可以关注南京市人力资源和社会保障局等政府部门发布的相关信息，了解营养师考试的报名时间、考试时间、考试科目等具体要求。

在学习过程中，考生需要掌握营养学的基本原理，如人体的能量代谢、营养素与疾病的关系、膳食调查与评估等，还需要学习临床营养学知识，如疾病的营养防治、特殊人群的营养需求等，在学习过程中，考生可以通过阅读教材、参加课堂讨论、进行实验操作等方式，提高自己的理论水平和实践能力。

在考试前，考生需要做好充分的复习准备，可以通过做模拟题、参加培训班、查阅资料等方式，巩固所学知识，考生还需要注意调整自己的心态，保持良好的作息和饮食习惯，确保在考试当天能够发挥出最佳水平。

考试结束后，考生需要等待一段时间才能查询成绩，在成绩公布后，合格者将获得营养师资格证书，持有营养师证书的人员可以在医院、保健机构、餐饮企业等领域从事营养相关的工作，营养师还可以参加各种学术交流活动，提高自己的专业水平，为更多的人提供优质的营养服务。

在南京考取营养师证需要经过系统的培训和严格的考试，只有掌握了扎实的专业知识，具备良好的实践能力，才能成为一名合格的营养师，希望以上内容能对您有所帮助，祝您考试顺利！