中式面点师证补办的具体流程和要求可能因地区和机构的不同而有所差异，但一般来说，可以按照以下步骤进行：

1. 确定补办地点：首先需要确定您所在地区的中式面点师证补办机构或相关部门，可以通过咨询当地人力资源和社会保障局、职业技能鉴定中心等机构获取相关信息。

2. 准备材料：在前往补办地点之前，需要准备好相关的证明材料，需要提供身份证明、原证书复印件、考试成绩单等相关材料，具体要求可以参照当地的规定。

3. 填写申请表：到达补办地点后，需要填写中式面点师证补办申请表，申请表上需要填写个人信息、考试时间、考试科目等相关内容。

4. 缴纳费用：根据当地的规定，可能需要缴纳一定的补办费用，缴费方式一般有现金、支票等多种形式，具体要求可以咨询补办机构。

5. 等待审批：提交申请后，需要等待相关部门对申请进行审批，审批时间一般为一个月左右，具体时间可能因地区和工作量的不同而有所差异。

6. 领取新证：如果申请被批准，可以到指定地点领取新的中式面点师证，领证时需要出示相关证明材料和有效身份证件。

需要注意的是，在补办中式面点师证的过程中，一定要遵守相关规定和要求，如实提供材料、按时缴纳费用等，也要注意保护个人隐私信息，避免泄露给他人。