中国调酒师证考试内容包括理论知识和实操技能两部分，理论知识包括职业道德、基础知识、酒水分类、鸡尾酒知识、调酒原理和方法、服务礼仪和英语知识等；实操技能包括调酒操作、酒吧服务流程、酒吧清洁保养等 。

初级调酒师证书的年龄要求是年满16周岁，初中以上学历，并有志于从事调酒行业者；中级调酒师证书需要取得初级调酒师证书后，连续从事调酒行业工作2年以上，或高中以上学历并有相关工作经验者；高级调酒师证书需要取得中级调酒师证书后，连续从事调酒行业工作4年以上，或大专以上学历并有相关工作经验者 。