在调酒行业，成为一名专业的调酒师需要经过严格的培训和实践，学成调酒师的时间因个人的学习能力、努力程度以及所在地区的教育资源而异，从零基础开始学习，到获得调酒师证书，大约需要1-3年的时间，在这个过程中，你需要掌握各种调酒技巧、了解各类酒精饮料的知识、熟悉酒吧运营和管理等方面的内容。

你需要选择一所专业的调酒培训学校或者参加线上课程，这些课程通常会涵盖以下几个方面的内容：

1、基础知识：包括酒精的种类、味道、浓度等基本知识，以及调酒工具的使用方法。

2、调酒技巧：学习各种调酒的基本步骤和技巧，如倒酒、摇酒、加冰块等，还需要学会根据客人的需求进行个性化调整。

3、品鉴：学会品鉴不同类型的酒精饮料，了解它们的特点、口感和搭配建议。

4、卫生与安全：了解酒吧行业的卫生标准和安全规定，确保在工作中遵循这些规定。

5、法律法规：学习与酒吧运营相关的法律法规，如营业执照、税收等。

在完成课程学习后，你需要进行实践操作，积累一定的工作经验，这段时间可以通过在酒吧实习、兼职或者参加一些调酒比赛来提高自己的技能，你还可以向导师请教经验，不断丰富自己的知识体系。

当你觉得自己已经具备了足够的实力时，可以报名参加专业的调酒师考试，考试通常分为理论部分和实践部分，理论部分主要测试你对酒精饮料知识的掌握，实践部分则要求你在限定时间内完成一系列调酒任务，通过考试后，你将获得调酒师资格证书。

获得调酒师证书后，你可以选择在酒吧、酒店等场所工作，或者开设自己的调酒吧，在这个过程中，你还需要不断学习和提高自己的技能，以适应不断变化的市场和客户需求。

成为一名合格的调酒师需要付出大量的时间和精力，从零基础开始学习，到获得调酒师证书，一般需要1-3年的时间，这只是一个大致的时间范围，具体的学习进度还需根据个人的努力程度和所处环境而定，只要你热爱这个行业，愿意付出努力，相信你一定能够成为一名优秀的调酒师。