面点师证是指在国家职业技能鉴定中心或地方职业技能鉴定所进行的面点师职业技能鉴定合格后获得的证书，根据《中华人民共和国职业技能法》规定，职业技能鉴定是由国家职业技能鉴定中心或地方职业技能鉴定所组织实施的，对从事某一职业的劳动者进行技能水平测试和评价的活动。

如果您想直接办理面点师证，需要满足以下条件：

1. 您已经具备一定的面点制作技能和经验；

2. 您已经参加过由国家职业技能鉴定中心或地方职业技能鉴定所组织的面点师职业技能鉴定并取得了合格成绩；

3. 您已经支付了相应的鉴定费用。

如果您符合以上条件，可以直接向当地的国家职业技能鉴定中心或地方职业技能鉴定所咨询具体的办理流程和要求，您需要提交相关证明材料、填写申请表、缴纳鉴定费用等步骤，在完成所有手续后，您可以在规定的时间内领取面点师证书。

需要注意的是，不同的地区和机构对于面点师证的办理要求可能会有所不同，因此建议您在办理前先了解当地的具体情况，即使您已经获得了面点师证书，也需要不断学习和提高自己的技能水平，以适应市场的需求和发展。