面点师证年龄限制是指在申请面点师职业资格证书时，申请人需要满足一定的年龄要求，根据不同国家和地区的相关规定，面点师证年龄限制可能会有所不同，在中国，面点师证年龄限制主要体现在以下几个方面：

1、年龄要求

根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，参加职业技能鉴定的人员应当具备以下条件：年满18周岁；具有初中及以上学历；身体健康，从这个规定来看，中国面点师证的年龄要求是年满18周岁，这意味着，如果申请人未满18周岁，将无法申请面点师证。

2、实习期

在中国，申请面点师职业资格证书的过程包括实习期和考试两个阶段，实习期通常为3-6个月，实习期间，申请人需要在指定的单位进行实际操作学习和考核，实习期结束后，申请人需要参加职业技能鉴定考试，考试合格后，方可获得面点师职业资格证书。

3、延期申请

对于已经年满18周岁但未达到实习年龄要求的人员，可以申请延期参加实习，具体延期政策可能因地区而异，一般需要提供相关证明材料，如在校学生证明等，在延期后的实习期内完成实习和考试，即可获得面点师职业资格证书。

4、退休后申请

对于已经达到退休年龄的人员，虽然不能按照正常途径申请面点师职业资格证书，但部分地区和单位可能会针对特殊情况进行审批，具体情况需要咨询当地相关部门了解政策。

需要注意的是，面点师证年龄限制并不是绝对的，在实际操作中，很多地区和单位会根据实际情况制定相应的政策，建议有意从事面点行业的人员，关注当地政策动态，了解具体的年龄要求和申报流程，不断提升自己的技能水平和综合素质，以便更好地适应行业发展需求。