医学营养师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识

医学营养师需要具备扎实的基础理论知识，包括营养学、生物化学、生理学、微生物学、病理学、药理学等，这些基础知识是医学营养师在临床实践中进行营养评估、制定营养方案和指导患者进行饮食调整的基础。

2、临床营养学

临床营养学是医学营养师的核心技能之一，包括疾病的营养诊断、营养干预措施、营养监测和评价等，医学营养师需要掌握各种疾病的营养诊断方法，如体重指数(BMI)、膳食调查、生化指标等，以便对患者的营养状况进行评估，医学营养师还需要了解不同疾病的营养干预策略，如糖尿病、高血压、肝病等，以便为患者制定合适的营养方案。

3、营养素与疾病

医学营养师需要了解各种营养素与疾病之间的关系，如蛋白质与生长发育、脂肪与心血管疾病、碳水化合物与糖尿病等，这有助于医学营养师在制定营养方案时，能够针对患者的具体情况，选择合适的营养素摄入量。

4、食品营养评价

医学营养师需要具备食品营养评价的能力，以便为患者提供科学的饮食建议，这包括了解食物中的营养成分、食物加工方式对营养成分的影响、食物搭配原则等，医学营养师还需要掌握食品标签阅读技巧，以便正确解读食品的营养信息。

5、饮食指导与教育

医学营养师需要具备良好的沟通能力和教育技巧，以便为患者提供有效的饮食指导，这包括了解患者的需求和喜好，制定个性化的饮食计划；教授患者正确的饮食知识和技能，提高患者的饮食素养；跟踪患者的饮食调整情况，及时调整营养方案。

6、法律法规与伦理规范

医学营养师需要熟悉相关的法律法规和伦理规范，如食品安全法、医疗机构管理条例等，这有助于医学营养师在工作中遵守法律法规，保护患者的权益，医学营养师还需要遵循伦理规范，尊重患者的意愿，保护患者的隐私。

7、专业发展与继续教育

医学营养师需要关注专业的发展趋势，参加各类学术活动，提高自己的专业素养，医学营养师还需要不断进行继续教育，更新知识体系，提高自己的业务水平。

医学营养师资格证考试内容涵盖了丰富的知识点，要求考生具备扎实的基础理论知识和实践技能，通过考试并取得资格证书，可以为医学营养师在临床实践中提供有力的支持，更好地服务于患者。