健康营养师资格证考试资料是参加健康营养师资格证考试的必备材料，主要包括以下几个方面：

1、健康营养师基础知识：这部分内容主要包括营养学、生物学、生理学、人体解剖学、微生物学、免疫学等基础理论知识，考生需要掌握这些基础知识，以便更好地理解和应用健康营养师的相关知识。

2、健康营养师专业知识：这部分内容主要包括食物营养评价、膳食指导、饮食治疗、营养素缺乏与过量、食品安全与卫生、特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员)的营养需求等专业知识，考生需要熟练掌握这些专业知识，以便在实际工作中为患者提供科学合理的营养建议。

3、健康营养师实践技能：这部分内容主要包括食谱编制、餐饮服务、营养咨询、健康教育等实践技能，考生需要通过实践操作，提高自己的实践技能水平，以便更好地为患者提供优质服务。

4、健康营养师政策法规：这部分内容主要包括国家和地方的健康营养师相关政策法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等，考生需要了解这些政策法规，以便在实际工作中遵守法律法规，保证自己的职业权益。

5、健康营养师案例分析：这部分内容主要包括健康营养师在实际工作中遇到的各种问题和解决方案，以及成功案例，考生可以通过学习这些案例，了解健康营养师在实际工作中的工作方法和技巧，提高自己的综合素质。

6、健康营养师模拟试题：这部分内容主要包括健康营养师资格证考试的模拟试题，包括选择题、填空题、判断题、简答题等，考生可以通过做模拟试题，了解考试题型和难度，提高自己的应试能力。

7、健康营养师名师讲解：这部分内容主要包括健康营养师领域的知名专家和教授的讲解视频，涵盖了健康营养师的各个方面的知识和技能，考生可以通过观看这些讲解视频，深入学习健康营养师的知识体系，提高自己的学术水平。

8、健康营养师行业动态：这部分内容主要包括健康营养师领域的最新研究成果、技术进步、行业发展趋势等信息，考生需要关注这些行业动态，以便及时了解健康营养师领域的最新发展，提高自己的竞争力。

参加健康营养师资格证考试的考生需要全面掌握健康营养师的相关知识体系，通过系统的学习和实践，提高自己的综合素质和专业能力，关注健康营养师领域的行业动态，了解最新的政策法规和技术发展，有助于考生更好地适应职业发展的需求。