考取营养师证需要具备一定的文化水平，这包括对营养学、生物学、医学等相关领域的知识掌握，以及良好的沟通、分析和解决问题的能力，以下是一些具体的要求：

1、学历要求：考取营养师证需要具备大学本科及以上学历，在学习过程中，你需要学习相关的基础知识，如生物化学、生理学、解剖学、微生物学、免疫学、药理学等，还需要学习营养学原理、营养素与人体健康、食品营养评价与配餐、疾病预防与干预等方面的知识。

2、专业知识：作为营养师，你需要具备扎实的专业知识和技能，这包括了解各种营养素的作用、代谢途径和缺乏症；掌握食品的营养成分、加工工艺和保质期；熟悉各类人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求；了解食品安全和卫生标准；掌握食物中毒、食物过敏等疾病的预防和处理方法等。

3、实践经验：在学习过程中，你还需要积累一定的实践经验，这可以通过实习、参加学校的营养餐厅管理、参与志愿者服务等途径来实现，在实践中，你可以学会如何根据客户的需求制定个性化的饮食计划，如何评估和管理客户的健康状况，如何处理突发事件等。

4、沟通能力：作为一名营养师，你需要具备良好的沟通能力，这包括与客户建立信任关系，了解他们的需求和担忧，向他们解释复杂的营养知识，提供有效的建议和指导等，你还还需要与其他专业人士(如医生、护士、药剂师等)保持良好的合作关系，共同为患者提供全面的健康服务。

5、分析和解决问题的能力：在工作中，你可能会遇到各种复杂的问题，如客户突然改变饮食习惯导致的不适、食物中毒事件等，这时，你需要迅速分析问题的原因，找出合适的解决方案，具备较强的分析和解决问题的能力对于成为一名优秀的营养师至关重要。

6、持续学习的意识：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断涌现，作为一名营养师，你需要具备持续学习的意识，不断更新自己的知识体系，跟上行业的发展动态。

考取营养师证需要具备一定的文化水平，包括学历、专业知识、实践经验、沟通能力、分析和解决问题的能力以及持续学习的意识，只有具备这些条件，你才能成为一名合格的营养师，为客户提供专业、高效的健康服务。