营养师证的含金量主要取决于以下几个因素：

认证机构的声誉 :不同的营养师证书可能来自不同的专业机构，在选择营养师证书时，应尽量选择那些有良好声誉和严格审核标准的机构，美国的注册营养师(RDN)或注册营养顾问(CNC)证书，以及澳大利亚的国家注册营养顾问(ANNutr)等都是国际上公认的高质量证书。

课程内容和实践经验 :好的营养师证书不仅要求理论知识丰富，还要求学生有实际的实践经验，那些强调临床实践、实习经验或者包含实地教学的课程可能会提供更高的价值。

继续教育和专业发展的机会 :一些证书可能会提供进一步的教育和发展机会，如研讨会、研究项目或者专业发展课程，这些额外的学习资源可以帮助营养师保持最新的知识和技能，从而提高他们的专业价值。

就业前景 :一个高质量的营养师证书也应该有助于你在职场上的成功，这可能包括良好的就业率、高薪水、广泛的工作机会以及良好的职业发展前景，你应该研究一下在你感兴趣的地区或领域，哪种营养师证书最受欢迎，以及他们通常能获得什么样的薪酬。

如果你想成为一个含金量高的营养师，你应该寻找一个来自有良好声誉的机构的证书，这个证书需要覆盖广泛的营养学知识，并且提供实践经验和继续教育的机会，你也应该研究一下这个证书在你打算工作的地区或领域的就业前景。