空心菜孕妇可以食用，不会产生不良的影响。空心菜中含有丰富的维生素、纤维素、果胶等营养成分，可以补充怀孕期间女性身体所需的营养，促进胃肠道的蠕动，保持大便通畅，缓解便秘的症状。还可以增强食物的消化能力，增加食欲。但是避免过量的食用空心菜防止形成草酸钙引起肾脏结石。孕妇平时生活中需要注意均衡饮食，还需要多吃富含蛋白质的食物，有利于胎儿的生长发育。